冬季时令蔬菜有一豌豆苗 豌豆是耐寒的作物，豌豆苗可以在冬天生长南方很多地区都喜欢吃豌豆苗烫火锅，煮肉汤，或者炒蒜蓉，味道特别的鲜嫩，而且含有各种维生素，营养丰富二西兰花 西兰花是一种营养价值很高的蔬菜，营养特别全面，长期食用能增强抵抗力西兰花也是一种抗寒蔬菜，可以耐受5摄氏度；冬天适合种的蔬菜有萝卜韭菜冬寒菜油菜快菜鸡毛菜等1萝卜 萝卜的耐寒性较好一般情况下，中国长江以南均可四季栽种萝卜，中国北方很多地方可春夏秋三季栽种萝卜，更加寒冷的北部地区可栽种一季萝卜2韭菜 韭菜冬季可以耐受的最低温度为零下5度3冬寒菜 冬寒菜是大家常见的一种；我认为以下是18种最耐寒的蔬菜 1香菜 2菠菜 3韭菜 4蒜苗 5白菜 6萝卜 7芥菜 8荠菜 9茼蒿 10莴苣 11油菜 12生菜 13芹菜 14香葱 15洋葱 16大葱 17蒜 18西红柿 抢首赞 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是？ 评论 分享 复制链接；第一白菜 冬天是大白菜上市的季节，大白菜是非常抗寒的，很多时候下霜了，地里的白菜还绿油油的在家里秋天种上一些白菜，一个多月的时间就可以长得很大到了深秋时节，可以看到满院的大白菜，拔下来储存起来能吃一冬天第二菠菜 菠菜也是不怕冻的，在春天和秋天都可以种菠菜大多数的菠菜。

冬天可以种植的蔬菜有1萝卜，具有较强的耐寒性，不受冬季的低温影响2韭菜，对光照要求不高，适宜在每年冬天播种3菠菜，在低温下可以旺盛生长4香菜，对极端的温度变化的耐受能力较强5白菜，属于耐寒性蔬菜6雪里蕻，雪里蕻只要在温度还保持在15度左右的环境中就可以发芽而且不会被。

1乌塌菜乌塌菜是一种非常耐寒的蔬菜，能够生存在零下八度的低温环境中而不被冻害，在我国各地特别是北方的冬季尤为常见乌塌菜的播种时间一般在深秋，大约4天左右便可出苗管理起来也非常简单大约种植到50天左右后，乌塌菜便逐渐成型，这时候便可以开始采收了而且乌塌菜在越冷的环境中，味道也会越。

适合冬天种的耐寒蔬菜有萝卜韭菜香莴苣菠菜油菜芹菜1萝卜 这是一种半耐寒性蔬菜，种子在23度的环境中即可萌发，如果幼苗长到2度以上仍能耐零下2度的低温，因此要在冬季栽种，不受气温影响，不会造成植株冻伤，而且产量可观2韭菜 其耐寒能力较强，在零下5度的环境中仍能存活。