1 人类最早种植的粮食作物是水稻2 这一结论是基于考古学和历史学的研究3 在东亚东南亚南亚以及非洲的部分地区，考古学家发现了距今一万多年前的人类种植水稻的证据4 水稻是最早被大规模种植的农作物之一，对人类历史产生了深远的影响5 最早的水稻种植证据可追溯到约一万年前的新石器。

人类最早种植的粮食作物是小麦在古埃及的石刻中，已有栽培小麦的记载据考古学家研究，大约在1万年前，当人类还住在洞穴里的时候，就开始把野生的小麦当作食物小麦是单子叶植物，有禾本科的各种特征叶脉平行，茎中空有节，穗状花序，每朵小花无花瓣但有颖片由于播种和收获季节的不同，我国栽培。

1 人类最早种植的农作物是小麦最早种植的农作物在中国是水稻和粟中国先民是最早种植水稻的人水稻的果实称为稻谷，脱去颖壳后称为糙米，再碾去米糠层即可得到大米全球近一半人口以大米为主食水稻不仅可食用，还可用于酿酒制糖和作为工业原料，稻壳和稻秆可用作饲料中国的水稻主产区主要在。

1 小麦是人类最早种植的粮食作物之一古埃及的石刻记录了小麦的栽培历史考古学家在金字塔的砖缝中发现了小麦的痕迹，研究表明，人类大约在1万年前就开始食用野生小麦2 小麦属植物的代表种为普通小麦，属于禾本科它在全球范围内广泛种植，是重要的谷类作物小麦的颖果是人们的主食之一，经过磨粉。

人类最早种植的农作物是小麦小麦，禾本科植物，是一种在世界各地广泛种植的谷类作物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包馒头饼干面条等食物，发酵后可制成啤酒酒精白酒或生物质燃料两河流域是世界上最早栽培小麦的地区小麦是新石器时代的人类对其野生祖先驯化的产物，栽培。

人类最早种植的农作物是小麦我国在世界上最早种植的农作物是水稻粟最早的种稻人是长江下游的中国先民水稻所结子实即稻谷，稻谷脱去颖壳后称糙米，糙米碾去米糠层即可得到大米世界上近一半人口，都以大米为食水稻除可食用外，还可以酿酒制糖作工业原料，稻壳稻秆，可以作为饲料我国水稻。

1 人类最早种植的农作物包括小麦和大麦，其中小麦的起源地在亚洲西部，如幼发拉底河流域，这一地区在公元前7000年左右已经是小麦的重要种植区2 在中国，考古学家发现了世界上最早的人工栽培粟和水稻的证据其中，粟的种植可追溯至公元前8000年至7000年左右，而水稻的栽培则大约始于公元前7000年至。

小麦是人类最早种植的粮食作物，小麦原产于北非或者西亚在古埃及的石刻中，已有栽培小麦的记载据考古学家研究，大约在1万年前，人类就开始把野生的小麦当作食物中国小麦发现最早遗址是在新疆的孔雀河流域，研究人员在楼兰的小河墓地发现了四千年前的炭化小麦而内地出土的小麦，最早是在三千多年前的。