1 大白菜大白菜是东北地区最重要的蔬菜之一，耐寒性强，种植面积广，产量高2 土豆土豆是东北地区的主要作物之一，适应性强，种植面积大3 黄瓜黄瓜是东北地区夏季最常见的蔬菜之一，生长周期短，产量高4 萝卜萝卜是东北地区的传统农作物之一，适应性强，耐寒性好5 青椒青椒是。

东北地区主要农作物有小麦水稻甜菜大豆玉米等1小麦是一种在世界各地广泛种植的谷类作物，小麦的颖果是人类的主食之一2水稻又称稻谷，去壳后称大米或米3甜菜甜菜是甘蔗以外的一个主要糖来源4大豆大豆最常用来做各种豆制品榨取豆油酿造酱油和提取蛋白质5玉米。

东北适合种植玉米水稻大豆春小麦等粮食作物，以及高粱谷子甜菜等经济作物详细解释如下东北地区气候以寒冷和干旱为主，但同时也具有明显的季节性变化由于这种特殊的气候条件，东北地区适合种植的作物种类相对固定玉米是东北地区的主要粮食作物之一玉米对土壤和气候的适应性较强，特别是在温暖。

东北地区的气候是以温带季风气候为主的偏亚寒带湿冷气候，即东北地区大部分是温带湿润半湿润大陆性季风气候夏季气温较高，冬季寒冷光照充足降水量中等早晚温差比较大所以东北地区主要种植春小麦玉米大豆高粱甜菜马铃薯等喜阳耐寒的农作物春小麦，三月下旬四月上旬播种，7月中下旬收获。

东北主要农作物有玉米水稻大豆春小麦高粱等1 玉米 东北是中国玉米的主要产区之一，尤其以辽宁吉林和黑龙江的玉米种植最为广泛由于东北地区气候特点为寒冷漫长，玉米种植多采用早熟耐冷品种2 水稻 东北地区水稻种植主要集中在东部和北部的一些适宜水稻生长的地区近年来，随着农业技术。