1冬小麦 冬小麦是北方主要的农作物之一，植株小且耐寒，通常秋末冬初时的1011月之间播种，第二年6月份左右收获，主要分布在华北平原黄土高原和长江以北的中下游平原地区2马铃薯 马铃薯喜欢生长在冷凉的环境，对环境的适应性强，大部分地区都是在1012月份之间种植，东北地区冬天温度过低，不。

华北 冬小麦 910月份播种 次年45月收割 西北 春冬小麦 冬小麦910月份播种，次年45月份收割主要在长城以南春小麦春节后播种，89月份收获主要在长城以北东北 春小麦 春节后播种，89月份收获 水稻 5610月单季 大豆 610月 甜菜 59。

豌豆蚕豆荞麦黍子亚麻甜菜等粮经作物，大白菜甘蓝萝卜胡萝卜芹菜花椰菜生菜莴笋菠菜茼蒿等喜凉蔬菜，短季苹果沙棘夏秋草莓等小型果类作物，以及防风等特色野生植物，显著有别于长城以南地区的多样性植物。