比较适合1月份种植的蔬菜有很多如白菜茼蒿韭菜蒜葱芹菜花菜香菜油麦菜等这几种蔬菜都很常见，且种植方法也简单不过，要尽量选择具有良好耐寒性适应能力强的品种茼蒿是一种营养价值非常高的绿色蔬菜，它深受很多朋友的喜爱，现在在很多的地方也都有种植茼蒿，那么就会出现一些问题；1每种蔬菜的生长习性不同，所以播种时间也不一样，一般在一月份适合种蔬菜里，比较常见的有萝卜芥菜蒜苗韭菜芹菜等，这五种蔬菜大多都适合在春秋两季时播种，不过也可以在大棚中一月份播种，这个时间段播种成活率很高2比较适合1月份种植的蔬菜有很多如白菜茼蒿韭菜蒜葱芹菜花菜香菜油麦菜等这几种。

每种蔬菜的生长习性不同，所以播种时间也不一样，一般在一月份适合种蔬菜里，比较常见的有萝卜芥菜蒜苗韭菜芹菜等，这五种蔬菜大多都适合在春秋两季时播种，不过也可以在大棚中一月份播种，这个时间段播种成活率很高1萝卜 萝卜一年四季都可以种植，它对环境要求不是很高，不过每次需将其种植。

1月适合种植的蔬菜水果

1、正月适合种植的蔬菜有菠菜香菜生菜蒜苗等耐寒性较强的叶菜类蔬菜详细 正月，即农历的第一个月，往往对应着阳历的冬季或早春时节，这时候气温还比较低，尤其是北方地区因此，选择种植蔬菜时，要考虑到蔬菜的耐寒性以及对光照水分等条件的需求首先，菠菜是一种非常适合在正月种植的蔬菜它。

2、1白菜 白菜是很常见的蔬菜之一，在一月份的时候是可以种植白菜的不过，要根据所在地区的气候，选择适合种植的品种2油麦菜 它也是有很多个品种的，常见的有香油麦菜四季油麦菜最好是种植抗寒抗病能力好的优质品种，方便管理3大葱 大葱的生长能力非常好，若是要种植的话就可以选择一。

3、一月份适合种什么菜 一月份的时候气候还相对寒冷，种植的时候要尽量选择抗冻的菜，如白菜油麦菜大葱韭菜或者是白萝卜这些蔬菜都是很普遍的，对环境的要求也都不是很高，不仅种植方法简单，也很好管理白菜种植技术 在种植白菜前，需要对泥土进行翻耕处理，增加土壤的透气性在播种前把磷钾复合肥。

4、南方一年十二个月的蔬菜种植计划如下一月份，适合种植早春黄瓜早春西葫芦早春瓠瓜早春丝瓜早春苦瓜早春南瓜早春冬瓜早春甜瓜和早春西瓜此外，还可以种植中晚熟番茄春芹菜春青花菜春花菜春甘蓝和紫甘蓝等二月份，可以选择种植早春四季豆早春豇豆矮菜豆早春扁豆尖干椒早春。

5、一月种植马铃薯是很合适的2萝卜大多数人都都比较喜欢吃萝卜，因为萝卜具有顺气的功能，萝卜是一种冬季常见的一种农作物，萝卜的生长期十分的快，基本上在种下后的1～2个月就可以成熟采摘了3油菜油菜也就是油菜花，大多都是在每年的春季开花成熟，但是在播种的时候一定要注意好时间段不然。

1月适合种植的蔬菜和水果

1、一月份能够种植的蔬菜有萝卜白菜西洋菜茼蒿上海青韭菜香菜蒜苗葱菠菜芥菜芹菜花菜油麦菜荷兰豆等大葱品种按其葱白的长短，有长葱白和短葱白之分长葱白类辣味而肥厚，比较有名的品种有辽宁盖平大葱章丘大葱北京高脚白陕西华县谷葱等短葱白类葱白短粗而肥厚。

2、2芥菜，芥菜在平时比较常见，一般它在秋季810月时播种，不过也可以在大棚中，冬季12月时播种，可在夏季时采摘芥菜并食用，它当中蕴含着丰富的营养物质，平时适量食用芥菜，可以起到解表利尿利肠开胃等功效3蒜苗，说起一月份适合种什么菜时，蒜苗的生命力极强，通常可以在春秋两季时播种。

3、1月青菜卷心菜菠菜芹菜萝卜慈菇草头红薯等2月青菜卷心菜菠菜芹菜菜笕生菜各种萝卜芥蓝等3月青菜菠菜芹菜菜笕花菜韭菜甘蓝大蒜杭白菜1～3月份适合种什么菜 生菜 生菜是1年生或2年草本，高25100cm，喜冷凉环境，既不耐寒也不耐热，生长适。

4、1月 1月份光照短气温变化大，这个时期主要还是温室大棚内的种植和育苗工作育苗方面辣椒茄子番茄西瓜等茄果类瓜类蔬菜进入育苗关键期，俗话说“苗壮一半收”，优质的菜苗是丰产的前提，因此一定要做好育苗期间的管理工作种植方面在年前种植的番茄辣椒茄子已经进入了分苗期，由于这个。

5、1油麦菜油麦可常年露地及保护地栽培，春种可于1月下旬育苗，夏种可于4月上旬播种，秋种可于8月下旬播种2西洋菜现在常年都是可以种植西洋菜的，但最佳种植时间在八到九月份，如果是在北方种植，我们必须保证足够温度3萝卜萝卜在一年四季都可以进行种植，春萝卜可以在13月份播种，夏萝。