在上海话中，被称为“地雷”的水果蔬菜，其学名是荸荠荸荠在上海的生活中十分常见，既可以作为水果食用，也可以作为蔬菜烹饪这种食材不仅味道鲜美，而且营养价值丰富，尤其是其磷含量...