露地种植方面，由于天气炎热可以选择一些耐热抗病的蔬菜品种进行种植，比如夏黄瓜夏白菜夏甘蓝等一般来说6月中下旬育苗早熟菜花苗，可以在国庆节和中秋节前采收，销售价格比较高6月底到7月初是秋后辣椒的育苗关键期，要做好遮荫防雨严防病虫害多层覆盖的延秋大棚辣椒可延迟到春节采收红果。

栽培技术 选地 种植冬瓜应选择排水方便，土层深厚，肥沃的沙壤土或粘壤土，前作物为三年以上未种瓜类作物的田块，而前作物为水稻更佳播种 广州地区冬瓜栽培分春植和秋植两季，以春植较多，一般在12月播种在采取防寒措施前提下，早播比迟播好，在1月上中旬播种，可延长生长期，尤其延长营养。

一月份能够种植的蔬菜有萝卜白菜西洋菜茼蒿上海青韭菜香菜蒜苗葱菠菜芥菜芹菜花菜油麦菜荷兰豆等大葱品种按其葱白的长短，有长葱白和短葱白之分长葱白类辣味而肥厚，比较有名的品种有辽宁盖平大葱章丘大葱北京高脚白陕西华县谷葱等短葱白类葱白短粗而肥厚。

4韭菜，每种蔬菜的生长习性都不同，所以播种时间也有着一定的差别，而韭菜一般可在冬季12月到春季2月时播种，北方地区比较寒冷，需在春季24月时播种，这个时间段播种韭菜，种子的成活率是最高的5芹菜，芹菜一般可混合其它食物一起吃，它可以增加食物的口感，通常情况下可在春夏秋三季播种，不。

正月以后大多叶菜，如菠菜，生菜都可以种，还有就是瓜果类可以育苗了室内或者棚内正月，汉语词语 释义为中国农历的第一个月 农历正月初一，即汉族传统节日春节。