1 春季适宜种植的蔬菜包括蚕豆豌豆油菜芦笋和辣根等2 在南方地区，可以尝试种植生长迅速的菠菜生菜小白菜上海青茼蒿菜以及樱桃小萝卜等3 中春时期，适合种植的蔬菜有南瓜黄瓜葫芦苦瓜丝瓜大豆和空心菜西红柿等4 春季种植的蔬菜种类繁多，而且生长周期短，常见的如。

在春季，适宜种植的蔬菜种类繁多，其中包括1 春大葱适宜在3月上中旬进行育苗，随后在春季不进行收割，而是在麦收后定植于大田中，一般在霜降时节收获2 春豆角通常不采用育苗方式，而是直接在地膜覆盖下播种，大约在4月10号前后进行播种每亩需使用约354斤种子，共计4000穴，每穴播种3粒种子。

在温暖的春季，您可以考虑种植以下蔬菜油菜茄子葱类南瓜生菜和小番茄1 油菜 油菜，亦称小白菜或青菜，适应冷凉环境，具有较强的抗寒能力早春的低温有助于其生长，是油菜种植的理想季节2 茄子 茄子喜温暖，但生长速度不算快，种子从发芽到成熟需时较长在晚春气温升到20摄氏度以上。

春天种植的蔬菜有很多种，以下是一些常见的种类1 菠菜 菠菜是一种非常适合春季种植的蔬菜它耐寒性强，生长迅速，而且富含营养春季气温适宜，有利于菠菜的生长和发育2 青菜 青菜也是春季常见的蔬菜之一它生长周期短，适应性强，对土壤和气候的要求不高春季种植青菜，生长速度快，易于管理3。