北疆，阿勒泰地区位于新疆最北部，主产小麦玉米甜菜豆类和油料 塔城地区主产小麦打瓜玉米红花棉花，个别的种植小面积的大豆豌豆昌吉地区主产小麦玉米棉花油糖作物油葵甜菜番茄马铃薯豆类大棚蔬菜伊犁地区主产小麦玉米水稻大豆甜菜油料油葵油菜胡麻。

奇台白洋芋的基本介绍 奇台白洋芋是新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州奇台县的特产奇台出土豆，而土豆用奇台话说叫“洋芋”奇台县尤其以白皮洋芋出名奇台白洋芋为农产品地理标志产品奇台县是新疆的农业大县种植业优势突出全县有宜农土地近200万亩，可耕地150万亩，分上山丘陵旱作河灌区，中部。