水产品养殖利润比较高的有以下几个1小龙虾我国是小龙虾出产和食用大国，平时在饭店或烧烤摊时都会点上一份小龙虾，配合酒水饮料，简直是人间美味小龙虾经过多年探索研究，它的养殖技术已经非常成熟，加上它的价格很高，利润空间极大，是水产养殖中最赚钱的之一2螃蟹和小龙虾一样，螃蟹同样。

于贵运还介绍，在捕捞的海产品中，鱿鱼年产量153万吨，小黄花9万吨，鲳鱼46万吨，乌贼17万吨，黄姑鱼16万吨，沙丁鱼15万吨，鳕鱼056万吨海蜇90%以上是自然捕捞，对虾44万吨的年产量中主要是人工养殖，品种有中国对虾日本对虾和南美白对虾螃蟹年捕捞量28万吨，养殖量。

水产品养殖还可以从养殖方法划分，分别是工厂化养殖海洋养殖以及滩涂养殖等其中工厂化养殖，会利用水质处理设备，对养殖水源进行循环使用，而滩涂养殖则可以为养殖品种提供适宜的生长环境4养殖品种 在淡水养殖的过程中，主要可以养殖淡水鱼类以及大闸蟹河蟹小龙虾乌龟等甲壳类动物，而海水养殖。