1、胡萝卜是一种质脆味美营养丰富的家常蔬菜，素有小人参之称胡萝卜富含糖类脂肪挥发油胡萝卜素。

2、3大白菜大白菜喜欢温和冷凉的气候条件，生长适温在10？22摄氏度的范围内，高于25摄氏度时生长不良，高于30摄氏度时则不能适应10摄氏度以下生长缓慢，5摄氏度以下生长停顿，能耐轻霜，不耐严霜4芥菜类芥菜类的蔬菜，包括芥菜，大头菜，榨菜，雪里蕻，儿菜等芥菜喜冷凉润溼，忌炎热干旱，稍。

3、河南蔬菜种类大全有芹菜番茄南瓜生姜圆白菜等1芹菜 芹菜长而细，根部稍粗，淡绿色叶子比较细长，直立于茎上，每一片叶子剖面呈三角形，质地脆嫩，口感清香2番茄 番茄果实圆形或椭圆形，色彩红亮，外表光滑，果肉鲜美，营养价值高叶片呈奇数羽状复叶，小叶椭圆形或卵形3南瓜 南瓜。

4、1菠菜菠菜耐寒性强，进入10月份依然可以进行播种以河南为例，秋冬露地菠菜最适宜的播种期在10月上旬，一般建议在国庆节前后播种，此时的日平均气温最适合菠菜出苗，这时播种，可以在元旦前后到春节期间采收上市2荠菜荠菜是一种营养丰富的蔬菜，有着很好的种植前景，最近几年，人工种植荠菜的是。

5、2小白菜白菜是秋冬季节常见的蔬菜品种，在我国南北地区均有种植不过白菜品种较多，像有些小白菜品种是适合冬季生长的，因此要根据当地的气候条件选择适宜种植的白菜品种3香菜香菜是一种耐寒性强叶片小香味浓的蔬菜，在十一月份种植是一个非常不错的选择种植香菜不需要太多的地方，在管理。

6、在8月一般可以种植洋葱白菜菠菜生菜苋菜空心菜等蔬菜菠菜栽培技术 播种时间 春菠菜在开春后气温回升到5°C以上时即可开始播种，3月为播种适期，夏菠菜于5至7月分期播种，秋菠菜于8至9月播种，越冬菠菜于10中旬至11月上旬播种菠菜播种后一般2至3天能发芽整地作畦 选择疏松肥沃保水保。

7、河南冬季可以种植的蔬菜有茄子辣椒蘑菇冬瓜南瓜蒜苗韭菜红薯藤菊花菜番茄丝瓜豇豆苦瓜等等1大蒜大蒜耐寒性非常强，也是冬季种蒜的高峰期，所以在河南冬天也没关系，此时都可种植，大蒜除了能当蔬菜食用外，经济收益也非常可观，冬季种植大蒜，可覆盖地膜保证大蒜的安全越冬2。

8、河南南阳秋季适合种萝卜白菜油菜菠菜香菜四季豆1萝卜对于农民朋友来说，采用传统栽培方式在秋季栽种的萝卜是最好吃的，特别是霜打以后而从八月份下旬开始，就可以栽种萝卜了，一直可以持续到十月份的中旬而且胡萝卜也是可以在八月中旬就开始播种了的2白菜在大冬天的时候，吃经过。

9、1菠菜，冬季播种 来春收获，俗称埋头菠菜，菠菜耐寒性很强，生长最适温度为15到20摄氏度，种子发芽最低温度为4摄氏度2莴苣类，蔬菜包括油麦菜，生菜，莴笋都是喜凉性的蔬菜莴苣类种子发芽适温15到20摄氏度，幼苗期生长适温16到20摄氏度，结球莴苣心叶开始卷抱或莴笋嫩茎开始伸长和加粗。

10、河南蔬菜种植的时间如下适合春季播种的蔬菜菠菜，小青菜，苋菜喜热，最好在5月份播种，生菜，茄子，黄瓜，空心菜，韭菜，红薯藤，菊花菜，辣椒，番茄，丝瓜，冬瓜，南瓜，豇豆，苦瓜，西瓜，扁豆，木耳菜等适合夏季播种的蔬菜空心菜西洋菜花菜油麦菜黄瓜冬瓜南瓜西瓜菜瓜辣椒。

11、最常见的蔬菜花，丝瓜花茄子花南瓜花西葫芦花辣椒花黄瓜花大葱花韭菜花等等很多严格培育茄果类壮苗，“苗壮一半收”，壮苗是优质丰产的基础大棚多层覆盖栽培的番茄辣椒茄子已在上年1112月份育苗的，此时已逐渐进入分苗期河南地区种植的番茄品种主要有“粉都丽人二号”“粉。

12、22014年底，新乡小麦获得国家农产品地理标志，成为我国第1个以强筋小麦为登记内容的小麦产品，也是我国第1个以地市为登记范围的小麦产品，更是河南省第1个小麦登记产品，意义重大而深远二获嘉大白菜 1获嘉大白菜的种植历史较悠久，在乾隆年间还被列为当地的主要蔬菜，据乾隆二十一年获嘉。

13、好多的，瓜类的黄瓜茄瓜丝瓜冬瓜南瓜，茄果类的番茄茄子辣椒豆类的豇豆长豆角四季豆莲豆，根茎类的生姜马铃薯，葱蒜类的大葱韭菜，还有其他很多绿叶菜类都可以种植。

14、辣椒，黄瓜，红豆，西红柿，柿子，茄子，黑豆，冬瓜，苦瓜，西芹，土豆，地瓜，番茄，黄豆，萝卜，红薯，焦作市，漯河市，洛阳市，商丘市，河南阳历八月能种生活蔬菜。

15、正月可以种的菜有很多种，比如有早春丝瓜早春冬瓜小白菜早春菠菜早春莴笋早春花菜早春芹菜等等除此之外，还有中晚型西红柿早春甘蓝菜紫甘蓝晚熟型土豆等等。

16、十香菜是一种与薄荷非常相似的草本植物十香菜拉丁学名Mentha spicata Linn别名香花菜，唇形科薄荷属草本植物它是稀有蔬菜，其香味浓醇，青绿耐瞻，可作花卉养殖它分布于河南河北广东广西云南新疆等地这种特别的香菜叫“十香菜”，也有叫“石香菜”的，十香菜长得有点像薄荷。

17、在二月份，由于气候仍然寒冷，选择种植时应考虑具有良好耐寒性的蔬菜品种适宜在这个时期种植的蔬菜包括1 黄瓜 2 四季豆 3 小白菜 4 生菜 5 茼蒿 6 大葱 7 芹菜 8 萝卜 9 西葫芦 10 辣椒 11 菜瓜 12 菠菜 这些蔬菜能够适应二月份的气候条件，生长良好。