渔业养殖在中国历史悠久，早在3100至3300年前的殷墟甲骨文就有养鱼与捕鱼的记载据中国首本养鱼文献养鱼经记载，最早养殖的品种为鲤鱼唐末宋初时期，大规模养殖青草鲢鳙四大家...