南方种植蔬菜较多，举例如下1豆芽菜含有大量的蛋白质脂肪和碳水化合物，以及钠铁磷钙等人体必需的元素，含水量丰富，有利于消除疲劳，豆芽味甘性凉，具有清热解毒利湿通下等作用2芹...