4草虾学名斑节对虾，俗称鬼虾竹节虾，属暧水性虾类，是世界上三大养殖虾类中养殖面积和产量最大的对虾养殖品种5对虾对虾个体大，通称大虾，整只对虾的烹调方法有红烧油炸甜烤6明虾又称中国明对虾东方对虾明虾，与墨西哥棕虾圭业那白虾并称为“世界三大名虾”明虾是海。

草虾是河虾，属于淡水虾，学名是斑节对虾，又称黑壳虾，属对虾科由于该虾比较喜欢栖息在水草场所，所以被称为草虾草虾具有生长快食性杂广盐性养殖周期短个体大肉味鲜美营养丰富成虾产量高等特点草虾的额角齿式为7823，头胸甲都有触角刺肝刺及胃上齿，没有额胃脊，肝脊。

樱花虾是一种淡水虾，也称为草虾樱虾小青虾等它们的产地主要集中在中国江苏浙江安徽湖南江西福建等地的淡水水域樱花虾体型较小，身长通常在24厘米之间，外观小巧可爱需要纠正的错误是，樱花虾不是海水虾，而是淡水虾它们无法适应高盐度的水环境，因此不能用海水养殖在家庭养殖。