渔业水质标准是水面不能出现明显的油膜和浮沫淡水pH值为65~85，海水pH值为70~85不得使鱼虾贝藻类带有异色异臭异味总大肠菌群不超过5000个每升，养殖贝类的水质总大肠菌每升水不能超过500个，水中汞含量小于等于00005铅含量小于等于005铬含量小于等于0005渔业水。

pH的淡水正常值6585， 海水正常值7085 pH值的日正常变化范围为1～2，若超出此范围，表明此水体有异常情况通常pH值低于44，鱼类死亡率可达7%～20% ，低于4%以下，全部死亡pH值高于104，死亡率可达20%～89%，pH高于106时，可引起全部死亡症状1鱼类碱中毒体色明显发白。

2 PH值在6590之间，不高于92海水养殖在7585之间，每日差别不得大于053 氨氮NH3－N含量因应控制在在06mgL以下 氨氮的毒性与水的PH值有关，PH值高时，氨氮可转化为对鱼虾有很大毒性的分子态氨，抑制鱼虾生长，损害鳃组织，加重鱼病分子态氨在0205mgL。

渔业水质标准是总大肠菌群不超过5000个L，养殖贝类的水质不超过500个L汞含量le00005，镉含量le0005，铅含量le005水面不能出现明显的油膜或浮沫，淡水PH值为6585，海水为7085，不得使鱼虾贝藻类带有异色异臭异味。

水温根据养殖品种的不同，要求也不同比如大菱鲆属于冷水性鱼类，水温在1218度比较合适，海参在1016度比较合适，水温高于20度就会进行夏眠南美白对虾喜欢高水温，在22度以上生长速度比较快盐度同水温一样，不同品种对盐度要求也不一样淡水养殖品种就不说了，海水养殖品种有广盐性和狭盐。

5，氨氮和亚硝酸盐，淡水热带鱼的养殖中一般是要求不能有这两项的，只要用测试剂测出水中含有氨氮和亚硝酸盐，那就说明水质已经恶化，需利用一些微生态制剂进行调整而海水鱼可以在亚硝酸盐含量为015毫克升以下的海水中存活，但要注意的是，虽然海水鱼可以忍耐一定浓度的硝酸盐，但是我们在养殖过程中。

根据 GB 30971997 海水水质标准要求，全部有35项没有规定说必须检测哪几项一般常规检测项目是前11项1 漂浮物质 海面不得出现膜浮沫和其他漂浮物质 海面无明显油膜浮沫和其他漂浮物质 2 色臭味 海水不得有异色异臭异味 海水不得有令人厌恶和感到不快的色臭味3 悬浮物质。

养殖水体pH值，是指水体中氢离子浓度的指数，也就是酸碱值，是溶液中氢离子活度的一种标度，也就是通常意义上溶液酸碱程度的一种衡量的标准这个概念是1909年由丹麦生物化学家S#248ren Peter Lauritz S#248rensen提出的其中的P代表德语Potenz，意思是力量或浓度，H代表氢离子H养殖水体PH。

养殖水质标准养殖水质标准1温度十八到三十五度为正常温度，二十五到三十二度为最适宜生长温度2 PH值六点五到八点五，低于六点五肥效不能正常发挥优势，氨氮硫化氢等毒性会增大3 盐度百分之零到百分之一，盐分过高会影响淡水中生物的正常生长繁殖4氨氮零到零点零二毫克每升。

水产养殖一般水质测溶解氧盐度CO2氨氮等数据在高密度循环水养殖系统里，溶解氧可谓是最最要命的指标短时间内溶氧就可以过山车似的从高溶氧掉到致命的低浓度，除了溶氧还没有哪一个水质参数可以短时间内把鱼搞死的因此，连续的不间断的溶氧监测非常关键，除此之外，最好有紧急增氧设备以及。

4水体中亚硝酸盐，南美白对虾水体中的亚硝酸盐的值为0时是最好的，最好不要超过01，亚硝酸盐超过01以上会形成亚硝酸盐中毒，引起南美白对虾偷死的症状5水体中总碱度，在南美白对虾淡水养殖中水体中的总碱度不得低于75ppm，海水养殖中的总碱度不得低于200ppm，在水产养殖中总碱度最合适的。

一般我们饲养海水生物的时候，将ph值调整到84到88之间就能够适应大部分海域下的不同生物生活也就是说只要将PH值控制在这个范围内， 那么不同品种的海水鱼都能够很好的生活一般来说海水的ph值是相当稳定的， 如果我们海缸中的海水水质变得非常差，也就是说水质变酸，那么PH值才会降低到 80。

4和GB l73783的规定执行 6 结果判定 本标准采用单项判定法，所列指标单项超标，判定为不合格 一是搞好科学规划 二是养殖区实现“三。

表75 海水水质标准GB30971997续表 注未注明的含量单位为mgL第一类，适用于海洋渔业水域，海上自然保护区和珍稀濒危海洋生物保护区第二类，适用于水产养殖区，海水浴场，人体直接接触海水的海上运动或娱乐区，以及与人类食用直接有关的工业用水区第三类，适用于一般工业用水区，滨海风景。

渔业水质标准标准中规定非离子氨氮含量应不超过002 mgL氨氮对水生物起危害作用的主要是游离氨，其毒性比铵盐大几十倍，并随碱性的增强而增大氨氮毒性与池水的pH值及水温有密切关系，一般情况，pH值及水温愈高，毒性愈强，对鱼的危害类似于亚硝酸盐氨氮对水生物的危害有急性和慢性之分。