但是并不是说冬季阳台或者室内就不可以种菜，只是要有选择，根据我的实验结果，最好种的有以下几种 1韭菜韭菜是北方人最喜欢的菜，又名“起阳草”好的韭菜对于人的身体健康是很有好处的，而这种菜有以下特点，一是耐低温，零下5度照样可以存活，10度以上可以生长，而且对光照要求不高，所以比；适合冬天在北方室外种植的蔬菜有菠菜芫荽小白菜蒜苗等菠菜Spinacia oleracea L又名波斯菜赤根菜鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无。

1菠菜 菠菜是北方跨冬蔬菜的代表，几乎喜欢种菜的朋友都会种上一片菠菜，它的抗冻性非常强，零下十几度也能安然过冬，在春天时采收第一茬绿叶蔬菜如果冬天为其搭个小塑料棚，可以从冬天一直吃到开春2香菜 香菜耐寒冷，秋季种植的香菜，在冬天扣一个小棚，虽然它不继续生长，但也不冻不死；1 菠菜 北方露地越冬蔬菜中，菠菜以其强大的抗冻性著称，即使在零下十几度的低温下也能安全越冬春季来临时，您可以收获第一茬新鲜的绿叶蔬菜若在冬季为菠菜搭建一个小塑料棚，便可以从冬末直至春季持续享用2 香菜 香菜同样能够耐受寒冷，秋季播种的香菜在冬天只需覆盖一个小棚即可安全度过虽然。

冬天北方种什么菜好抗寒抗冻

1、1菠菜作为北方冬季常见的蔬菜，菠菜具有极强的抗冻能力，即使在零下十几度的低温下也能安全过冬2冬寒菜如其名称所示，冬寒菜极其耐寒，适合在秋季播种，冬季采收，并且可以多次收获它能在严寒中保持绿色，让人在冬天感受到一丝生机3乌塌菜乌塌菜对严寒的抵抗力很强，在河南等地，冬季。

2、菠菜菠菜是北方跨冬蔬菜的代表，抗冻性非常强，零下十几度也能安然过冬冬寒菜冬寒菜菜如其名，特别的耐严寒，可在秋季播种，然后冬季采收，并且可以多茬采收乌塌菜乌塌菜特别耐严寒，在河南一带冬季几乎家家院子里都种植着乌塌菜，在缺少其他绿叶蔬菜的季节，乌塌菜显得特别适宜1菠菜菠菜是。

3、冬季在无永久冻土的地方可以种些耐寒的蔬菜如菠菜芫荽小白菜葱蒜苗等可越冬的蔬菜有永久冻土的如我国的东北地区是不能大田种植的推荐蔬菜，大葱大葱品种按其葱白的长短，有长葱白和短葱白之分长葱白类辣味而肥厚，比较有名的品种有辽宁盖平大葱章丘大葱北京高脚白陕西华县。

4、1北方立冬后能种的蔬菜有生菜萝卜青梗菜蒜西兰花2生菜，适应性较强，容易栽培，生长期短，采收规格无严格要求，可分批播种，周年供应3萝卜，常见的有红萝卜青萝卜白萝卜水萝卜和心里美等萝卜喜冷凉，怕高温，春季播种容易抽薹，最好秋天播种叶子易受蚜虫小菜蛾侵扰。

冬天北方种什么菜合适

12月份在北方冬天露天种植蔬菜，比较合适的选择是菠菜以下是具体分析1 菠菜耐寒性强菠菜对于寒冷天气的适应性较强，适合在北方冬季种植口感佳菠菜口感细嫩爽滑，清脆，是冬季火锅的重要材料种植范围广菠菜的种植范围广泛，即使在东北地区也能广泛种植其他蔬菜种植考虑香菜虽然香菜种植。

北方冬天露天可以种雪里蕻雪里蕻为十字花科，芸苔属的芥菜栽培变种是一种一年生草本植物一般株高为150厘米左右，其幼茎和叶片上长有刺毛，而且，具有辣味在农村，雪里蕻被称为辣菜，其叶片中含有9种维生素，7种矿物质以及与饮食和蛋白质相关的纤维成分另外，还含有比较高的维生素钙铁等营养。

北方冬天露天可以种的蔬菜有菠菜大蒜油菜香菜萝卜雪里蕻甘蓝白菜蒜苗葱 菠菜 菠菜的耐寒性很强，很适合冬季种植，即使是寒冷的北方也可在田间撒些种子，能吃到新鲜的蔬菜不过低温下幼苗的生长速度很慢，等温度回升后才可迅速生长。