1 稻米稻米是中国古代的主要粮食作物之一，距今已有7000多年的栽培历史最早的稻米遗址发现于长江流域的河姆渡遗址和黄河流域的仰韶文化遗址经过长期的人工选育和自然选择，稻米逐渐形成了丰富的品种资源，如籼稻粳稻糯稻等2 小麦小麦是中国古代的重要粮食作物之一，距今已有5000多年的栽培历史。

中国是世界上最早种植水稻和粟的国家在古代，中国的农业发展迅速，培育出了众多农作物例如，大豆大白菜芥菜萝卜韭菜茭白荔枝梨桃橘枇杷麻等，都是中国的原产农作物此外，中国最早开始种桑养蚕，并通过丝绸之路将丝绸运往西亚欧洲等地同时，中国也是世界上最早栽培茶树的。

1 我国最早栽培的农作物包括水稻和粟2 1973年发现的浙江余姚河姆渡遗址揭示了长江下游先民是最早的种稻人3 粟小米是世界上最古老的栽培农作物之一，其起源可追溯至中国北方黄河流域4 粟曾是中国古代的主要粮食作物之一。

中国最早栽培的农作物为粟与水稻，其种植历史源远流长粟，自半坡原始居民时期便开始种植脱壳后即为小米，多在北方地区种植，秋季成熟，采集后在阳光下晾晒，去壳煮食，经常食用有益于脾胃与肾气，对健康大有裨益水稻也是中国最早栽培的农作物之一，早在河姆渡居民时期便已开始栽种目前，水稻已成为。

1 中国是最早栽培水稻和粟的国家2 浙江余姚河姆渡遗址的1973年发现，证实了长江下游居民是最早种植水稻的人群3 小米粟是世界上最古老的栽培农作物之一，其起源可以追溯到中国的北方黄河流域，并曾长期作为中国古代的主要粮食作物。